Resumen:
El Ecuador en su región litoral presenta las condiciones propicias en grandes escalas del
Gandul, conocido por el común denominador de los ciudadanos como frejol de palo.
Sin embargo, existen factores endógenos y exógenos que permiten una convergencia entre
ellos. Limitando el nivel de exportaciones de este producto no tradicional el cual tiene un
potencial muy grande para convertirse en unas de los pilares fundamentales de la economía
que está en recisión.
El presente Artículo Académico permite la identificación más exacta de la sinergia actual
entre la calidad-cantidad del Gandul producida en Ecuador y la oportunidad de Exportación a
México. Dicho país a priori se presenta como un nicho ideal en función a su dieta que está
basada mayormente en el frejol y presentarles esta variedad supone un nivel considerable de
aceptación
