Resumen:
Esta investigación se justifica en el análisis de la exportación de la pitahaya ecuatoriana, hacia los mercados internacionales, que, por las preferencias de consumo, presentan un incremento en la demanda de pitahaya y su producción nacional. Los elementos claves para el desarrollo del estudio, se realizan con un enfoque cuantitativo, una revisión documental y la exploración de datos a través de fuentes secundarias. Como resultado se obtiene un documento que muestra el crecimiento de las exportaciones de la pitahaya ecuatoriana, los principales destinos de comercialización e identificación de importadores en el mundo, documento que servirá de base para realizar futuras indagaciones sobre el comportamiento internacional y estudios de mercado para futuros proyectos que permitan fortalecer los medios para la exportación del producto.
