Resumen:
En la actualidad el constante avance tecnológico ha obligado a las empresas
de todo tamaño o actividad comercial a adaptarse a los recientes cambios y a
buscar nuevos medios de comunicación que le permita realizar el intercambio de
información y desarrollar sus labores mercantiles, del mismo modo posibilita el
alcance de una mejor participación dentro del mercado, considerando el área de
responsabilidad empresarial. El presente trabajo investigativo se desarrolló con
el propósito de conocer la situación actual del e-commerce en el cantón
Guayaquil, a fin de definir qué grado de conocimiento poseen las pymes
orientadas a la gastronomía, sobre comercio electrónico, estableciendo las
causas de su escasa implementación, conseguir información sobre los negocios
que emplean el internet como medio para realizar sus transacciones
comerciales, y su disposición a asumir los riesgos que esto conlleva, con la
finalidad de fomentar la implementación de un modelo de e-commerce en las
pymes gastronómicas pertenecientes a la ciudad de Guayaquil, para lo cual se
empleó una metodología con enfoque cuantitativo y cualitativo, mediante un
diseño no experimental, empleando un alcance de tipo descriptivo, para analizar
individualmente los factores a considerar en la aplicación del e-commerce,
aplicando encuestas dirigida a los propietarios de las pymes objetos de estudio,
posibilitando la identificación de las problemáticas, así como la capacidad de las
pymes que están dispuestas a invertir sus recursos en la implementación de un
modelo de comercio electrónico que contribuya a mejorar la comercialización de
los productos o servicios que oferta produciendo mayores ingresos rentabilidad
y expansión para el negocio.
