Resumen:
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo elaborar un plan de
negocios que permita a las empresas del sector agrícola, conocer todo lo
relacionado a la exportación de panela granulada orgánica, al mercado de
Rusia desde Ecuador. El tema es relevante debido a que se propone la
diversificación de la comercialización internacional de productos ecuatorianos
como lo es la panela granulada, pasando por un proceso de valor agregado.
La investigación también fue de tipo diagnóstico, ante la propuesta de preparar
un plan de negocios que les permita a las empresas del sector agrícola conocer
los aspectos relacionados a la exportación de azúcar granulada a Rusia. Se
analizó la situación actual que presentan las empresas del sector agrícola del
Ecuador, con respecto a los procesos de exportación de panela granulada
orgánica al mercado ruso. Los resultados del análisis interno y externo sugieren
que la ubicación de la empresa será estratégica para facilitar la
comercialización del producto y el excelente clima, suelo y agua propicia la
producción de caña de azúcar como materia prima de la panela granulada. El
proyecto requiere de una inversión total de $52.563,10, donde el 30% será
financiado por canal propio y el restante será financiado a través de un
préstamo bancario. El estudio reflejó un TIR de 48,95% y un VAN de
$86.279,77 concluyendo que el negocio es rentable.
