Abstract:
El actual artículo estableció como objetivo general analizar la exportación de pitahaya ecuatoriana con valor agregado cultivada en la ciudad de Palora provincia de Morona Santiago hacia el país Emiratos Árabes Unidos. Los resultados mostraron que las exportaciones de pitahaya ecuatoriana hacia Emiratos Árabes Unidos en los últimos años han tenido un crecimiento de más del 600% al alcanzar en 2021 un valor FOB de $780,796.55. Los requisitos para acceder al mercado comprenden la documentación, certificados de origen y sanitario, normativa sanitaria y fitosanitaria, el idioma en árabe o inglés, al igual que exigencias de empaque, embalaje y etiquetado. En cambio, los procesos de exportación después de pandemia que se han dispuesto para la fruta son que debe ser fresca, limpia y libre de agentes extraños, polvo e insectos, transportada en condiciones de refrigeración apropiadas. Incluso libre de rastros de pesticidas y productos químicos, excepto los límites permisibles aceptados conforme el Standard Codex “Maximum Residue Limits (MRLs) de Pesticidas”. Se concluye que la pitahaya ecuatoriana es una fruta tropical única y con alto contenido nutricional. Por ello, la exportación de esta fruta hacia los Emiratos Árabes Unidos con valor agregado puede proporcionar una gran oportunidad para los productores locales de Palora.
