Resumen:
Este trabajo tuvo como objetivo general analizar las condiciones laborales del comedor de la Fuerza Aérea Ecuatoriana, unidades del COS1, con el fin de determinar las áreas de mejora necesarias. La metodología utilizada fue de enfoque cuantitativo, con un diseño no experimental de alcance descriptivo y un método deductivo. La recolección de información se realizó mediante una encuesta. Los resultados obtenidos indicaron la existencia de diversas problemáticas que afectan las condiciones laborales de los trabajadores del comedor, tales como la falta de motivación, malestares ocasionales, escasez de materiales y maquinaria adecuada, concentración de trabajadores jóvenes y del sexo masculino, así como condiciones de seguridad y salud laboral deficientes. En consecuencia, se realizó una propuesta para mejorar las condiciones laborales del comedor, enfocada en áreas como la adecuación del espacio físico, equipamiento adecuado, mejora de las condiciones de seguridad e higiene en el lugar de trabajo, establecimiento de medidas ergonómicas y creación de un ambiente laboral favorable.
