ARTÍCULO CIENTÍFICO: “Asociatividad de pequeños y medianos agricultores para exportar panela molida de caña de azúcar cultivada en Malacatos - Loja”

Abstract

La agricultura en la parroquia Malacatos está afectada por la falta de tecnología en su maquinaria e infraestructura, personal técnico no capacitado, desorganización en la comercialización, sobreproducción y pobreza en las zonas de sembrío, sin embargo, existen productores que, con el ánimo de reactivar el sector, buscan generar un mecanismo encaminado a disminuir los niveles de pobreza. La propuesta estuvo encaminada al incremento de las ventas y la rentabilidad que presenta en la localidad para dirigirse a la comercialización internacional, bajo los lineamientos, requisitos, escenarios del exportador, tributos arancelarios y, logística legal y adecuada, todo esto regulado por los entes de control. El destino fue el mercado europeo, ya que posibilita a productos orgánicos con certificaciones que buscan valor agregado y al involucrar una asociatividad se fortaleció alianzas para interactuar con el entorno aprovechando la industria ecuatoriana. La estrategia de animar a la asociatividad de pequeños y medianos agricultores presentó ya no factores desfavorables sino factores de éxito, empezando por ofrecer su producto rentable con ventajas comparativas, formación del personal con énfasis en valores para el funcionamiento ético, generando condiciones de sostenibilidad con el aprovechamiento potencial de la zona para adaptarse con facilidad a los cambios del entorno. Con la captación de estos factores que determinan el éxito, la propuesta de exportar la panela molida hacia un mercado en el que la acogida de este producto ecuatoriano sea positiva, mejoró la producción y aportó a la industria nacional y el empleo.