Resumen:
El presente trabajo de titulación titulado "Impacto de la planificación estratégica caso: vagón de piggy", tiene como objetivo conocer si el emprendedor del caso de estudio comprende la importancia de la Planificación estratégica aplicada a su negocio con la perspectiva de rentabilidad en corto, mediano y largo plazo. El estudio aborda cómo la implementación de una estrategia adecuada permite a los emprendedores competir en el mercado, identificar oportunidades y mitigar riesgos. Mediante un enfoque cualitativo y descriptivo, se utilizó como objeto de estudio el emprendimiento El vagón de pigy, un negocio dentro del sector restaurantero ubicado en un campus universitario. La investigación reveló que, a pesar de su crecimiento moderado, la falta de una planificación estratégica estructurada ha limitado su expansión. El análisis sugiere que la implementación de una visión, misión y valores corporativos contribuiría significativamente al crecimiento y éxito a largo plazo del emprendimiento. Este estudio concluye que la planificación estratégica es fundamental para cualquier emprendimiento, ya que permite una gestión proactiva y la alineación de las actividades empresariales con los objetivos corporativos.
