Estudio de factibilidad para la exportación de pulpa arazá a la Unión Europea-Francia .-1 cd

Abstract

El objetivo de este estudio realizado es dar a conocer sobre el potencial que esta fruta no tradicional posee y que, aunque es poco conocida dentro del territorio ecuatoriano está resultando apetecida en los mercados extranjeros en donde las frutas exóticas son consideradas como una gran alternativa. Este proyecto se fundamenta con investigaciones estadísticas que se realizaron a fin de conocer la demanda que podría tener el arazá en mercados extranjeros, la misma que durante los últimos dos años se ha incrementado en países que conforman la Unión Europea siendo Francia el principal importador. Finalmente se puede añadir que la finalidad del estudio es determinar la factibilidad logística y comercial de ofertar la pulpa de arazá en el mercado francés, los resultados pretenden ser un insumo para que los industriales consideren adquirir la fruta en estado natural y procesarla como pulpa.

The principal objective of this project is to increase the awareness of this non- traditional fruit which is virtually unknown even in our own country, Ecuador-in

foreign markets. We believe this would be appealing for these niches in which exotic fruits are considered a great alternative. This project is based on statistical research that aims to seek how to meet the demand that may arise in such niches, which has substantially increased in European Union countries in the last year (where France is a leading importer). Another purpose of this study is to determine the logistical and commercial feasibility of making arise pulp available in the French market and for industrialists to consider acquiring the fruit in its natural state to be processed.