Estrategias de fidelización de clientes para Sweet-Coffee utilizando el modelo de Starbucks.

Abstract

El presente artículo tiene como objetivo identificar las teorías del marketing que son utilizadas por la empresa Sweet&Coffee al momento de elaborar sus estrategias de fidelización de clientes para poder realizar una comparación con los factores de éxito del modelo utilizado por Starbucks y determinar que estrategias pueden ser adoptadas por la casa de café Ecuatoriano. Para poder llevar a cabo este estudio se utilizó la metodología exploratoria de tipo documental, utilizando fuentes secundarias como la revisión de textos de diversos autores considerados referentes del marketing, tesis, sitios web acreditados en la temática del marketing, artículos en español de Google académico. Los resultados de la investigación bibliográfica, nos llevan a la conclusión que las estrategias que se pueden aplicar en Sweet&Coffee son las siguientes: La personalización de sus productos involucrando al cliente en el proceso de preparación, Tomar como referencia otros modelos de negocio para franquiciar su marca, Sistema Pre-Orden, Alianzas estratégicas con la empresa Uber Technologies Inc, Trabajo vitalicio, Política “simplemente diga sí”. Además ofrecer descuentos en bebidas fomentando la reutilización de vasos y crear un nuevo menú tomando en cuenta nuevos nichos de mercado.