Diseño de un plan de marketing para una nueva propuesta de negocio Restaurante al estilo Español en la ciudad de Machala

Abstract

El trabajo de investigación aplicado en este tema se refiere al Diseño de un plan de marketing para una nueva propuesta de negocio Restaurante al estilo Español en la ciudad de Machala, la viabilidad de este trabajo se ha efectuado mediante un análisis de inversiones y la aceptación del servicio, elaborando un estudio acerca de las preferencias de los consumidores al elegir sus alimentos.

La metodología que se aplicó es la observación, descriptiva, analítica, la inductiva - deductiva y estadística. Para emprender una aplicación adecuada ante la investigación se realizaron algunas actividades como son: la revisión bibliográfica, la observación, encuestas a la ciudadanía de Machala, específicamente a las de clase media. Teniendo como objetivo: diseñar un plan de Marketing con una propuesta de negocio de un Restaurante al estilo Español para poder llegar a un mercado nuevo.

La salud en lo que a alimentación se refiere para los ciudadanos de esta ciudad, es muy importante por ello la creación de un nuevo restaurante con propósitos saludables va a generar una mayor asistencia al lugar. Los resultados del estudio nos indican las estrategias que se deben de aplicar para lograr el éxito, es muy importante para aplicar alguna estrategia identificar claramente a los competidores, analizarlos para poder tener como referencia que es lo que les genera el éxito, además otra de las estrategias

de importancia que se pretende aplicar y por las que los clientes van a identificar al restaurante es la excelente atención a los clientes que son el corazón del negocio, los empleados con la capacitación requerida sabrán la manera satisfactoria de llegar a los clientes.

Otras de las estrategias potenciales que se tienen es el segmento de migrantes que han retornado a la ciudad de Machala, ellos al haber vivido tanto años lejos de la ciudad conocen la gastronomía del país europeo, al ver que el restaurante ofrece platillos novedosos y asequibles van a ser clientes frecuentes, los migrantes han formado asociaciones y con ellos es con quien se piensa entablar una relación de cordialidad y que ayuden a ofertar el lugar.

En el análisis financiero se refleja todos los gastos a los se debe sujetar a la hora de abrir el restaurante, cada una de las maquinarias, equipos, insumos que se requieren para lograr que se dé excelente atención al cliente además de la mejor infraestructura, y productos de alta calidad.