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Diseño curricular de la carrera de gastronomía en el Instituto Superior de Arte Culinario de Guayaquil ISAC
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| dc.contributor.author | Granda León Santiago, Santiago | |
| dc.date.accessioned | 2019-11-02T20:34:52Z | |
| dc.date.available | 2019-11-02T20:34:52Z | |
| dc.date.issued | 2014 | |
| dc.identifier.uri | http://biblioteca.uteg.edu.ec/xmlui/handle/123456789/858 | |
| dc.language.iso | es | es_EC |
| dc.relation.ispartofseries | 1952 1953; | |
| dc.title | Diseño curricular de la carrera de gastronomía en el Instituto Superior de Arte Culinario de Guayaquil ISAC | es_EC |
| dc.type | Thesis | es_EC |
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Tesis de grado del año 2014